Классический двуручный нож для сыра из нержавеющей стали 500 мм:

- длина лезвия ножа 500 мм ( с ручками- 780 мм)

- ширина лезвия- 50 мм

- толщина лезвия- 2.5 мм

Клиновидное лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали.

Ручки- из твердых пород дерева.

Двуручный сырный нож практически незаменим, если нужно разрезать головку сыра.

Две рукояти позволяют работать без риска поранить руки и без необходимости прикладывать большие усилия- нож полностью передает усилие по резке головок сыра

Кроме этого выпускается нож длинной 420 мм :

- длина лезвия ножа 420 мм ( с ручками- 700 мм)

- ширина лезвия- 43 мм

- толщина лезвия- 2.0 мм