Описание:

Электрическая подовая печь РОСС П-144 4-секционная на 144 буханки предназначена для выпечки подовых и формовых хлебобулочных изделий. В стандартную комплектацию печи не входят 8 противней. Подовые печи обеспечивают одновременную (по числу энергонезависимых секций) выпечку различных ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий, а также изделий из слоеного теста.

Технические характеристики:

низкое энергопотребление за счет наличия независимого терморегулятора и системы пароувлаженния;

производительность (за одну выпечку) - 144 штуки;

количество секций - 4 штуки;

количество противней - 8 штук (в комплекте не поставляются);

размер противня - 690х680 мм;

потребляемая мощность - 42 кВт;

функция пароувлажнения - есть;

диапазон установки температуры - от 120 до 300°С;

габариты печи внутри (ШхДхВ) -  1700х780х230 мм;

габаритные размеры печи (ШхДхВ) -  1950х1260х2040 мм;

вес - 800 кг;